康熙八年，王致和进京赶考，却名落孙山。他小时曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖。有一次正在值盛夏，豆腐还剩了好多没卖出去，他用它们制成酱豆腐，做好却忘记了，时间一长，王致和才想起来，赶忙打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色了，味道却鲜美无比。...