五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。...