银杏树的果实就是白果，成熟的白果是可以食用的，一般在九、十月份白果成熟。如果果皮是黄色的，外表也很软，代表白果已经成熟，白果可用于煮粥、制成干果、熬汤食用。需要注意的是生白果含有微毒，吃多了会中毒。每天的食量最好不要超过10颗。...