菠萝糖心和黑心的区别是菠萝糖心主要是菠萝中间的果肉变成半透明的了，没有其他异样，也没有异味，这种情况很可能是菠萝切开后放的时间久了，中间的果肉氧化导致的，也可能是菠萝熟透了导致的。菠萝黑心是指菠萝中间的果肉不仅变成半透明的，变成褐色或者黑心等等，这种菠萝一般都是变质或者病变了。 ...