1、在食品工业上作增稠剂、凝固剂，琼脂在90度左右融化，40度左右凝结为固体，常吃的果冻、蛋糕、凉粉里都有添加。2、由于琼脂并没有营养，所以经常会作为药物载体使用，按照生物的生长环境进行制作就可以。3、还可以在饮料当中充当悬浮剂，使得饮料当中的颗粒均匀分散开来。...