方便面是安藤百福发明的。1957年的一个冬天晚上，安藤百福经过一家拉面店，看到穿着单薄的人群顶着寒风等拉面，于是想到研发出一款注入开水就能立刻食用的拉面。安藤百福经过各种尝试，最后在妻子的启发下，成功的发明出了方便面。...