麻辣烫起源于四川。麻辣烫是起源于四川省乐山市的汉族传统特色小吃，最开始是由船工和纤夫创造出了这种简单而又独特的吃法，他们拉纤之余，在江边垒起石块，把瓦罐支起来，用干柴生火，就地取材，然后放入一些调料涮着吃，很快这种吃法就在江边流传起来，后来经过不断改良，就发展成了现在的麻辣烫。...