云耳和木耳的区别：1、云耳一般产自云南高原的高海拔地区，木耳主要产自东北地区；2、云耳大多生长在桑树木上，而木耳大多生长在椴木上；3、云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长，木耳生长在平原上，生长周期较短。...