莴笋和贡菜的区别有以下几点：一、口感不同：莴笋炒熟后会变软，而且吃起来软绵绵的，而贡菜炒熟后口感爽脆可口；二、外观：莴笋的外观较粗短，一般为20到30厘米长，贡菜则较为细长，一般有70到110厘米长；三、特征：莴笋的主干外观呈白色，贡菜的色泽则是鲜绿色。...