1.冷藏保存：在放置前用保鲜膜或干净的保鲜袋将剩余的苦瓜外层包裹起来，以防止在冰箱贮存时吸入更多其他味道。2.焯水保存：室内温度比较高的话，可以把苦瓜切成想要的形状，用热水烫一下后，再取出苦瓜放在碗里。3.常温保存法：只要把苦瓜放在通风阴凉的地方就可以了，但这种方法最多只能保存24小时。...