中华鲟食性较杂，在海洋中以其他鱼类为食，也会进食虾等甲克类生物，到淡水河流后主要以底栖动物为食，中华鲟在洄游繁殖其间几乎不进食，幼年中华鲟在江水中主要以蚊虫幼虫和植物碎屑为食，游入大海后以小型鱼虾为食。...