大茴香是八角。大茴香是八角科八角属下的八角俗称，主要是分布在我国的云南、广西、广东、贵州等地区，是一种较为重要的辛香料。八角是一种乔木，树高十米到十五米，树冠呈塔形、圆锥形、椭圆形，树皮呈深灰色，枝密集，叶片呈倒卵形、椭圆形或者是倒披针形，叶柄长为八到二十毫米，花朵颜色呈粉红色至深红色。...