羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形状跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子经常用来煮火锅和暖锅，味道鲜美。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。...