乳糖和蔗糖的区别：成分不同、用途不同。乳糖主要用于制造婴儿食品以及配制药物，而蔗糖是一种常用的调味品，也是一种甜味剂，能够增加菜肴的甜味以及鲜味；乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的一种碳水化合物，而蔗糖是以甘蔗或者是甜菜为原料，经过提取糖汁、清净处理等一系列工艺加工而成的蔗糖结晶。...