红皮甘蔗和青皮甘蔗的区别：外观颜色不同、形状不同、口感不同。1、外观颜色：红皮甘蔗的皮色呈深紫近黑色，而青皮甘蔗的皮色呈青色；2、形状节点：青皮甘蔗比较细，且节点也比较稀疏，而红皮甘蔗比较粗，且节点比较紧凑，稠密；3、口感：青皮甘蔗在口感上比较甜，且外皮有点硬，而红皮甘蔗外皮比较薄，口感比较松脆。...