白糖与冰糖的区别有口感、原料、形状、色泽。原料不同：冰糖是以白砂糖、蔗糖为原料，而白糖是以甜菜、甘蔗为原料；口感不同：冰糖入口甜味比较足，味道清甜润口，而白糖甜味比较淡，会有点略涩口感；形状不同：冰糖的形状呈大块状或是小方粒，而白糖一般呈细沙粒状；色泽不同：冰糖呈灰白色或是透明色，而白糖呈白色。...