外观不同：米醋是一种食醋，颜色比较清透，其颜色并没有香醋的颜色深；而香醋有着非常好的色泽，为褐色或者棕色；原料不同：米醋是以大米为原料而酿制成的醋；香醋以糯米为原料，经陈酿成的醋；酿造工艺不同：米醋是采用固态或者液态的发酵工艺而酿制成的醋；而香醋则是采用固态分层醋酸发酵，经过陈酿而成的粮谷醋。...