雪粉是生粉的一种，因为形状像雪，洁白如雪，所以得名雪粉。雪粉选用优质中高筋混合小麦为原料，是通过精制加工而成的，其粉质洁白细腻，灰分低面筋含量适中，操作性能也是比较好的。...