牡蛎是海鲜。牡蛎俗称为海蛎子、蚝、蛎子等，隶属于双壳纲、珍珠贝目、牡蛎属软体动物，是世界上第一养殖贝类，也是人类可利用的重要海洋生物资源之一，是全球性分布种类。牡蛎的肉不仅鲜美，营养丰富，而且还有药用价值，是一种营养价值极高的海产珍品。...