日本人吃的白子是鱼类的精巢。日本人将白子视作为美味，较为常见的白子有鳕鱼、河豚等，其烹饪方式较多，但大多数还是以刺身、烧烤和火锅为主。其有极为丰富的蛋白质，营养丰富。日本人吃白子一般有两种吃法，一种吃法是把白子做成刺身直接吃，另一种吃法是把白子放在炭火上烧烤，之后搭配上黑松露吃。...