冬至的前夜一般是吃汤圆、饺子、烧腊与姜饭等。在中国北方一般是吃饺子，而在南方则是吃汤圆。我国北方地区在冬至前夜吃饺子是因为饺子有“消寒”之意，“汤圆”是冬至前夜必吃的食品，“圆”指的是“圆满”“团圆”，在民间流传着“吃汤圆大一岁”的说法。南方还有一些地区在冬至前夜要吃烧腊，寓意着添岁加财。...