奶酪和芝士没有区别，只是叫法不同。奶酪的英文为“cheese”，而“芝士”则是它音译过来的结果，“奶酪”即为意译的结果。奶酪是一种经过发酵处理的牛奶制品，原材料为鲜奶，又名干酪，在西方国家被广泛使用，可直接食用，但更多人会用它来搭配蔬菜、火腿、水果、面包等食物食用。...