山竹可以用手捏、外观、叶片上来挑选好的，如果是新鲜的山竹捏起来手感偏硬，稍微软点，富有弹性，而老化的山竹手感偏硬；新鲜的山竹叶片呈青色，无害虫，而不新鲜的山竹叶片呈褐色，且叶底有小虫；山竹果壳上的瓣数对应的是果肉瓣数，瓣数越多，果肉也就越多，品质也就越好，而瓣数越少的山竹，果肉数少，且品种较差。...