陈皮一般是指橘子皮。陈皮，中药名，是芸香科植物橘干燥成熟之后的果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”两种，是将采摘成熟的果实，剥掉果皮，然后晒干或者在低温下自然干燥而成的。...