大闸蟹一般指阳澄湖大闸蟹，是河蟹的一种，但大闸蟹和普通河蟹在味道、外观、价格、产地等方面有所不同。味道不同：大闸蟹肉质结实，入口顺滑甘甜，普通河蟹肉质虽嫩，却不及大闸蟹；价格不同：大闸蟹虽是河蟹的一种，但它比普通的河蟹贵一些；产地不同：大闸蟹主要产自阳澄湖，普通河蟹大多生活在江河、湖沼的泥岸边。...