扁食和饺子大致相同，在本质上是没有区别的，只是各地的叫法有所不同。扁食是中国民间的一道传统美食。扁食在北方地区以及闽语地区有不同的叫法。北方人通常称扁食为馄饨，四川人把它叫做抄手，湖北人习惯称之为水饺或者包面，安徽皖南地区的人们把它称为包袱，江西人俗称它为清汤。...