红薯粉和土豆粉主要区别是色泽不同、口感不同、原料不同、耐煮时间也不同。色泽不同：红薯粉的色泽由红薯品种的来决定，颜色呈灰色或黄色，有宽有细。土豆粉是透明晶体，以乳白色和淡黄色最为常见，粉条较细。口感不同：红薯粉香味较重且劲道，味道也稍偏甜，而土豆粉味道偏清淡。...