高粱是一种在中国、苏联、印度、朝鲜和非洲等地作为粮食的一种禾本科一年生的草本植物。高粱可以用于粮食食用、可以酿酒、做高粱饴糖。高粱穗可以用来做扫帚，高粱脱壳后，可以作为高粱米食用，是我国最传统的五大谷物之一，并且高粱的食用方法丰富，可以用来做高粱面鱼，高粱面馒头，杂粮粥等。...