宝应的主要特产有广洋湖青虾、泾河西瓜、宝应荷藕、三丁大包和慈菇等。广洋湖青虾：是当地经济价值极高的淡水虾类之一，它普遍生长速度极快，泾河西瓜：通过产业结构的调整，泾河西瓜的发展已经形成了规模性的发展，慈菇：种植历史悠久，尤其烹制的“慈菇豆腐汤”鲜美可口，在唐朝时就被列为朝廷御用贡品。...