绍兴的特产有女儿红、霉千张、绍兴臭豆腐、绍兴香糕、干菜焖肉等。女儿红是绍兴市的传统名酒，是通过糯米发酵而成的黄酒。霉千张也有着悠久的制作历史，具有独特的江南风味，更是以鲜香、清淡而闻名。绍兴臭豆腐的食用也有着近千年的历史，不断改良的绍兴臭豆腐，以突出的臭、香、咸被大众所喜爱。...