火鸡爪与鸡爪区别在于来源不同、大小不同、口感不同等。来源不同：火鸡爪是火鸡的脚，鸡爪是其他品种的鸡脚。大小不同：火鸡的个头比一般的鸡的个头大，所以火鸡的鸡爪就很大，而普通鸡爪个头就比较小了。口感不同：火鸡的肉质比较柴，有嚼劲，它的爪子也是这样子的，比较有嚼劲；普通鸡爪则是口感比较饱满，肉质比较软糯。...