鸡爪寓意抓财，象征挣钱多多。过年除了吃炸圆子、炸鱼，鸡爪也是不可少的菜品，在北方，鸡爪寓意着抓财，过年吃鸡爪，来年好抓财，挣钱多多。鸡爪又叫凤爪，是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中都会制作，皮多、筋道、胶质丰富。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，营养价值高。...