不粘锅不能用铁铲。不粘锅的表面采用了不粘涂层，煎锅、炒锅的不粘涂层的平均厚度大于或等于25微米，煮锅、奶锅的平均厚度均大于或等于20微米，使用铁铲会破坏不粘涂层，影响不粘锅的使用寿命和性能，因此最好使用耐热的木制锅铲或者硅胶锅铲。...