1、外形不同：青菜叶片与花朵形状多为椭圆形；油菜叶片常呈卵形；2、生长环境不同：青菜通常生活在湿度较大、土壤肥沃且松软的环境当中；油菜则主要习惯生活在低温地区；3、原产地不同：青菜原产于亚洲，在我国各地广泛种植，油菜则原产于欧洲；4、口感不同：青菜口感较为生硬，经络分明；油菜口感较为舒爽。...