酒的寓意有长寿、吉祥以及离别等。酒含有长寿的意思，我国自古以来就是一个重视敬老的国家，一般有儿女或者孙子置办酒宴，为老人祝寿。酒也有吉祥的意思，在古代的时候，如果有人“金榜题名”的时候，不仅家人为其置办及第酒，皇帝也会亲自置办，以此来表达对于中榜者的祝福。...