1、烹饪食物：空气炸锅可以对食物进行煎、烤、烘、炸等各种方式；油炸只适合最一些油炸食品。2、烹饪方式：空气炸锅可以将食物直接放进炸篮，选择好所需的时间和温度，空气炸锅就会自动烹饪；油炸是控制油的温度来反复炸熟食物，它需要人来掌控油的温度。3、食物油脂含量：空气炸锅炸出的食物的含油量比油炸的低。...