河南特产主要有道口烧鸡、信阳毛尖、黄河鲤鱼、新郑大枣、贵妃杏等。道口烧鸡为河南省安阳市传统名菜，与北京烤鸭、金华火腿齐名，色泽鲜润，酥嫩可口；属于河南省著名特产，光滑细嫩，汤绿味浓，为中国十大名茶之一；新郑大枣为新郑市特产，皮薄肉厚、口味甘甜，属于枣类中的上品。...