1、制作原料不同：米粉是以大米为原料，而米糊的原料较多，有各种杂粮、米、薯类；2、制作方法不同：米粉是经过浸泡、蒸煮、压条等一系列工序制成的丝状、条状米制品，而米糊是由各种谷物经过机械粉碎以及水煮糊化后所得到的；3、形状不同：米粉呈粉状，颗粒比较粗，而米糊呈糊状。...