灶王爷主要是掌管向上天汇报人家百姓善恶功过的神明。灶王爷就相当于监察御史，在每年的腊月二十四的这一天，灶王爷就会整理一年中一个家庭的功与过，向天庭上奏，所以在每年腊月二十三、四的这两天，家家都会准备贡品祭祀灶君，希望可以多多美言。...