原色开心果和白色开心果的区别主要在于果壳颜色不同、营养价值不同、加工程序不同等。原色开心果是开心果原本的颜色，多为淡黄色或黄褐色，光泽度较差，没有经过加工处理，果仁中所含的营养物质也未被破坏。白色开心果则通常都是由化学漂白剂漂白过后的产品，在处理过程中果实中的营养会遭到很大程度的破坏。...