腊肠冷水开始蒸，需要15到30分钟左右。腊肠如果从冷水开始蒸，需要15到30分钟的时间才能完全熟透，如果想要缩短时间，可以用高压锅来煮腊肠，煮的时间是高压锅气密后六到八分钟左右。腊肠蒸的时候可以用筷子插进去试一下，如果筷子很容易插进去，那就说明腊肠蒸熟了，如果筷子很难插进去，那就说明还需要再蒸一会。...