苏东坡发明的美食有：1、东坡肉：以五花肉为原料，皮薄肉嫩，最初是由苏轼在黄州制作的一道美食，故而得名；2、东坡豆腐：东坡豆腐是用黄州豆腐来制作这道东坡豆腐，色泽鲜润，回味香醇；3、东坡鱼：鱼是苏轼非常喜爱的食物，因此他也对鱼颇有研究，咸香可口，风味独特，颇受好评。...