金燕耳和银耳的区别主要在于培育过程、口感、生长周期、营养价值不同等。1、培育过程：金燕耳是以十二种中草药为培养基培育而成；银耳采用被农药和化肥污染过的麦麸、棉籽壳和椴木培植而成；2、口感：金燕耳的口感较普通；银耳口感嫩滑可口；3、生长周期：金燕耳的周期为60天；银耳的周期通常在30天至40天。...