爆裂玉米和普通玉米的区别在于吃法不同、起源地不同、外观不同等。吃法不同：爆裂玉米是一种专门用来生产爆米花的玉米，它这种玉米水分含量少，是不适合用来蒸煮；普通玉米含水量高，蒸煮起来是非常软糯香甜的，口感好。外观不同：爆裂玉米谷粒大小比较小，谷粒很紧实坚硬；普通玉米则谷粒较大，谷粒看起来很有光泽。...