龙眼肉是桂圆肉，龙眼是对于桂圆的另一种称呼，不过龙眼肉是新鲜的水果果肉，而桂圆肉是龙眼肉晒干之后的称呼，因为龙眼肉在变成桂圆肉的时候已经把水分挥发掉了，所以桂圆肉是比龙眼肉甜的。桂圆肉多用来泡茶用，而龙眼肉则是当做水果来食用。...