松花蛋是很多地方的特产，例如湖北武汉洪湖地区、湖南省益阳市以及山东枣庄市滕州市等。松花蛋是我国具有特色风味的蛋制品之一，“松花蛋”一般是北方一些地区的叫法，而南方人通常叫做“皮蛋”。松花蛋因其在蛋清的皮层里面有种像松花的结晶，因此而得名，并且里面的松花越好看，就说明它的质量越好。...