辣椒的特性是具有刺激性。辣椒是人们喜欢的调味佳品之一，也是营养丰富的蔬菜之一，不论是青辣椒还是红辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，辣椒的植物学特性是它为直根系，和其他茄果类蔬菜相比主根不发达。...