雪燕不是燕窝，雪燕是苹婆属刺苹婆树的木髓分泌物，性质与桃胶类似。雪燕是通过人工把苹婆树的树干划破，打孔采集木髓分泌物，风干而成的。刚刚分泌的雪燕像水晶一样剔透晶莹，接触空气氧化后，颜色开始逐渐变黄，形成红色、黑色、棕色雪燕，因为被风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。...