冬瓜储藏过冬的方法有：熏蒸储藏、地窖贮藏、冷库贮藏。熏蒸储藏：在储藏冬瓜的前两三天，用高锰酸钾密封进行熏蒸；地窖储藏：选择果皮厚、质地紧密、表皮鲜绿色，大小均匀，无损伤的冬瓜放进地窖，要设置一个窗口，便于通风换气；冷库贮藏：把冬瓜放进冷藏温度在10~15℃的冷库中。...