1、类别不同：生菜是统称；罗马生菜是生菜的一种；2、口感不同：生菜吃起来脆，含有许多水分；罗马生菜的口感差一点，没有太多水分；3、吃法不同：生菜不仅可以凉拌食用，还可以炒、炖汤或煮面条食用；罗马生菜只用于凉拌；4、营养价值不同：生菜的维生素C、胡萝卜素含量非常多，罗马生菜的维生素C、蛋白质含量较多。...